La salud es algo primordial para cada persona, sin embargo puede verse alterada por alguna enfermedad ocasionado por bacterias, virus, hongos o parásitos. Nuestro sistema de defensa o inmunológico se encarga de que los invasores no produzcan molestias. En el intestino se encuentra un importante mecanismo del sistema inmunológico, debido a que es la principal puerta de entrada del medio externo.
El sistema inmune intestinal tiene la capacidad de reaccionar ante estímulos de los microorganismos. Cuando estos son perjudiciales desencadenan una reacción exagerada y perjudicial.
