En los últimos años, los alimentos orgánicos se han hecho muy populares demostrando el interés de mucha gente por un cambio de alimentación positiva. Por definición, son aquellos alimentos que se producen bajo un conjunto de procedimientos denominados orgánicos, biológicos o sustentables. Estás prácticas tienen tres objetivos principales: la obtención de alimentos más saludables que se pueden incluir de buen manera en tus dietas para adelgazar rapido, un ingreso mayor a los agricultores, así como la protección del medio ambiente a través del uso de técnicas no contaminantes y que además disminuyen el empleo de energía y sustancias inorgánicas. Por ello, se prohíbe el uso de agroquímicios, radiación y la siembre de transgénicos.
Lo más importante en la vida diaria es tener una alimentación correcta que nos permita cumplir con las necesidades específicas en las diferentes etapas de la vida, que promueva en los niños el crecimiento y desarrollo adecuados, además de que permita en los adultos conservar o alcanzar el peso esperado para la talla, previniendo así el desarrollo de enfermedades.
