De acuerdo con un estudio que elaboró la Profeco a 89 productos etiquetados como "Light" se encontró que en general, los refrescos cumplen con una disminución del aporte calórico. Esta disminución está entre el 96.8 y 100 por ciento, las mermeladas entre el 51 y 75 por ciento, las leches de 25.9 a 40.8, las galletas de 3.3 a 9.3 y las mayonesas de 41.7 a 82.9 por ciento. El estudio fue a productos que fueron etiquetados como light, ligero, diet, sin azúcar, reducido en azúcar, sin calorías, reducido en grasa y bajo en grasa.
Es importante recordar que un alimento light no es sinónimo de producto adelgazante, pese a que sus aporte energéticos son inferiores respecto a los alimentos convencionales. Así que lo más importantes es encontrar el balance energético global, consumir legumbres, cereales integrales, frutas y verduras, así como realizar actividad física periódicamente.
