La lista de antioxidantes benéficos para el corazón creció, se ha revelado que comer 2 manzanas al día, o tomar 2 onzas de jugo retrasa la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), conocidas como colesterol malo. También se ha mencionado que combinandolo con Ejercicios para adelgazar y Ejercicios para el abdomen ayudan a este proceso.
También el jugo de uva roja, retrasa la oxidación de las LDL, todo esto según una comparación hecha en voluntarios que tomaron 13 onzas de jugo de uva roja y 11 onzas de jugo de naranja diariamente durante una semana. En los que tomaron jugo de uva roja , el retraso aumentó en un 27 por ciento. En los que tomaron jugo de naranja no hubo ningún incremento. "El mensaje de este estudio es que las personas que quieran mejorar su función cardiovascular mediante el consumo de antioxidantes podrían preferir un vaso de jugo de uva a uno de naranja en las mañanas".
